郫县豆瓣酱是哪个省的特产 支付宝蚂蚁庄园6月24日今日答案
郫县豆瓣酱是哪个省的特产呢？豆瓣酱是很多川菜的灵魂配料，不仅让食物味道更加，独特的辣味风格也是一绝，那么，这样的一款豆瓣酱是哪个省份的特产呢？相信很多小伙伴都是比较好奇的吧，这次支付宝蚂蚁庄园6月24日的题目当中，就给大家带来答案以及解析内容，一起来看看吧！
支付宝蚂蚁庄园6月24日今日答案
1.郫县豆酱是哪个省的特产
四川省
湖南省
二、正确答案2021年6月24日
四川省
三、答案分析
郫县豆瓣是四川省成都市皮都区的特产，是我国的地理标志产品。
是中国顶级调味料之一。具有辛辣味浓，鲜红油润，椒块大，回味甘甜的特点。是川菜食谱中的一种流行调料，被誉为“川菜之魂”。其制作技艺已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
皮都地区属于盆地中亚热带湿润气候，自然门槛得天独厚。郫县豆瓣是经过长期翻制、晒干、露珠等传统工艺自然工艺发酵而成。具有花瓣酥脆，酱脂丰富，红棕色，油而有光泽，辣而不燥，粘度适中，醇厚，回味悠长的特点。是川菜食谱中不可缺少的调料。郫县豆瓣的质量特征与皮都区的环境、气候、土壤、水质、人文等因素密切相关。
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